Omega-3: trigliceridi ed esteri etilici in etichetta
La forma chimica è una caratteristica distinta dal contenuto di EPA e DHA.
Quando la forma è dichiarata
Le etichette possono indicare trigliceridi, esteri etilici o altre forme degli omega-3. La scheda NIH descrive diverse formulazioni disponibili. Trascrivi soltanto la forma attribuibile alla confezione esatta; se manca, non dedurla dalla concentrazione, dall’origine dell’olio o dal nome della marca. Un prodotto finito non eredita automaticamente ogni proprietà di una materia prima pubblicizzata.
Una quantità resta una quantità
EPA e DHA dichiarati continuano a richiedere la loro unità e base di porzione. Il nome della forma non completa un valore assente e non autorizza un fattore di conversione per stimare quanto verrà assorbito. Il contenuto dell’etichetta e un risultato sperimentale sull’assorbimento sono informazioni di natura diversa, che vanno presentate separatamente.
Il confronto economico
Il prezzo normalizzato usa le quantità dichiarate e l’offerta corrente, non una quantità “effettiva” stimata con coefficienti generici. Mantieni visibili porzioni della confezione, prezzo verificato e stato dell’offerta. Una differenza di forma può essere rilevante per una preferenza o una ricerca successiva, ma non assegna automaticamente il vantaggio nelle dimensioni basate su dati quantitativi.
Fonti e limiti
Se una pagina presenta uno studio, verifica che distingua ingredienti, formulazione e condizioni della ricerca. Il confronto di LabelLens non conclude che una forma sia migliore per tutte le persone. Consulta la tabella del prodotto, leggi gli altri ingredienti e conferma la variante sul rivenditore. Quando due dichiarazioni non coincidono, conserva il conflitto e non scegliere una forma soltanto perché appare più prestigiosa.
Fonti e metodo
Approfondimento: fonte di riferimento. Per il funzionamento della scheda consulta il metodo di LabelLens e gli standard editoriali.
Questa guida spiega come leggere dati e confronti. Non stabilisce necessità, dose o idoneità personale di un integratore.